Pirámide de Sal

$70.00 MXN

Extraída de las charcas del mar de Celestún, estatal representa la perfección geométrica de la naturaleza, resultado de la evaporación del agua de mar que mediante el sol y el viento, se cristaliza en esta peculiar forma piramidal. Perfecta para utilizar a la hora de cocinar. Una verdadera casualidad de la naturaleza. Fue nombrada así por su curiosa forma adoptada desde el primer momento de la extracción. Por su gran concentración de sabor se recomienda usar un pequeño puñado y triturar con un mortero o molinillo para sazonar fondos, caldos, aguas para cocinar pasta y para condimentar carnes o vegetales. SKU: 7503016975063


Color
Blanco cristalizado
Colección
Traspatio Maya
Medidas
250 gms
Material
Sal de Celestún
SKU
SKU: 7503016975063


Las cuatro sales de Traspatio Maya son diferentes y cada una sigue un proceso especial de formación. Estas son recolectadas bajo procesos sustentables, que protegen y resguardan el patrimonio biocultural de la región. A diferencia de las sales comerciales, las sales de Traspatio Maya no contienen yodo o cloro y son de origen 100% natural. A pesar de que las sales de Traspatio Maya son recolectadas en la localidad de Celestún, se envasan por un grupo de mujeres de la comunidad de Dzidzilché, Yucatán. El trabajo de cosecha y recolección de sal se realiza de marzo a junio. De manera natural, en el mes de enero las charcas comienzan a deshidratarse lo que propicia la formación de las sales.

Las cuatro sales de Traspatio Maya son diferentes y cada una sigue un proceso especial de formación. Estas son recolectadas bajo procesos sustentables, que protegen y resguardan el patrimonio biocultural de la región. A diferencia de las sales comerciales, las sales de Traspatio Maya no contienen yodo o cloro y son de origen 100% natural. A pesar de que las sales de Traspatio Maya son recolectadas en la localidad de Celestún, se envasan por un grupo de mujeres de la comunidad de Dzidzilché, Yucatán. El trabajo de cosecha y recolección de sal se realiza de marzo a junio. De manera natural, en el mes de enero las charcas comienzan a deshidratarse lo que propicia la formación de las sales.




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