Traspatio Maya

En Traspatio Maya (EST. 2018), estamos certificados como Empresa B y ante la WFTO, garantizamos prácticas comerciales justas y sustentables en la Península de Yucatán. Los productores son el corazón de la cadena de valor, y están comprometidos con prácticas agroecológicas tradicionales sustentables, cultivan hortalizas, frutas, sales, mieles y maíces nativos de alta calidad. Nuestro objetivo es la seguridad alimentaria y económica de las comunidades mayas promoviendo el autoconsumo, la siembra tradicional de milpa y la conservación de especies endémicas y semillas nativas.

Actualmente, colaboramos con: 43 milperos, 5 salineros, 72 meliponicultores y 27 horticultores en los tres estados que conforman la Península de Yucatán.

Somos una marca comercial que vincula a los productores rurales mayas de la Península de Yucatán a mercados justos. Productos sembrados y cosechados artesanalmente

Del corazón de la tierra

SAL
TRASPATIO MAYA
Las sales Traspatio Maya son cosechadas en charcas de los mares de Yucatán de la misma forma que lo hacían los mayas hace 2,500 años. Son secadas y limpiadas artesanalmente para obtener un producto artesanal que conserva todas las propiedades minerales de la sal.
Miel
TRASPATIO MAYA
La miel de abeja melipona es muy apreciada por los mayas. El conocimiento sobre su conservación y su cosecha ha sido un legado generacional que las y los productores mayas practican hoy en día. En Traspatio Maya, difundimos la importancia de la protección de la abeja melipona, y la riqueza biocultural y medicinal de su miel.
MAÍZ
TRASPATIO MAYA
La milpa maya y el maíz nativo representan la identidad biocutural de México. Sembrar y cosechar la milpa necesita de las manos expertas y del conocimiento ancestral de hombres y mujeres mayas que trabajan la tierra con amor y respeto, preservando las semillas como un tesoro para toda la humanidad.
Pide Tu Huacal
Los traspatios mayas se nutren de conocimientos ancestrales de la naturaleza y que permiten a las familias tener seguridad alimentaria porque de su práctica se desprende el autoconsumo y el consumo de sus mismas comunidades. La reactivación de esta actividad fortalece y garantiza el rescate de flora nativa y de las diferentes comunidades mayas que participan en esta iniciativa que ha creado expandido una red de comercio local en Yucatán. Mediante membresías, familias y restaurantes pueden adquirir un huacal con productos cosechados con buenas prácticas agroecológicas que garantizan la seguridad alimentaria de las y los productores.Hay dos temporadas de cosecha al año donde, por 20 semanas, recibes una entrega semanal de tu huacal con hortalizas frescas; con esta membresía formas parte de la comunidad gastronómica de Traspatio Maya y disfrutas el sabor y la riqueza del campo maya.
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Diseño Mexicano Artesanal - Taller Maya
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