Desde el Balcón

10/03/2024

“En un evento gastronómico especial, chefs de renombre degustan y celebran la riqueza de la gastronomía maya. Taller Maya destaca en este encuentro, promoviendo la herencia culinaria y las técnicas ancestrales de la región. Su participación no solo realza la autenticidad de los platos, sino que también apoya a las comunidades locales y su legado cultural.”

El Universal

04/03/2024

“La dignificación del trabajo de cocineras y agricultoras mayas es fundamental. Taller Maya juega un papel crucial en este proceso, apoyando y promoviendo sus prácticas ancestrales. Sus iniciativas ayudan a preservar la rica herencia cultural y gastronómica de la región, valorando y reconociendo la labor de estas mujeres.”

Gastrolab

05/02/2024

“

Hokol Vuh 2024 es la cumbre gastronómica que reúne a chefs galardonados con estrellas Michelin con la rica tradición culinaria maya. Este evento, en colaboración con Taller Maya, celebra la fusión de alta cocina y prácticas ancestrales, destacando la artesanía y cultura de la región. Juntos, crean una experiencia culinaria única que honra el legado cultural maya.

”

Expok

09/01/2024

“ El impacto positivo de Taller Maya se refleja en la generación de una comunidad fortalecida, con un compromiso constante hacia la preservación de la sabiduría cultural maya y la creación de objetos únicos que fusionan esa riqueza cultural con el diseño contemporáneo.”

New Worlder

07/01/2024

“Traspatio Maya ha ayudado a reconectar los sistemas alimentarios rotos y ha dado nueva vida a innumerables proyectos culinarios”

Joel Escalona

23/03/2022

“Síijil arises from the very meaning of life and represents the harmonious relationship between nature, land and tradition from the perspective of contemporary design for the creation of more than 60 pieces.”